Hotel Design Solutions
Progettare una struttura ricettiva di successo
VII Edizione
Settembre 2020
Settori
 
La struttura del corso
Il corso si sviluppa in un modulo teorico-pratico di 80 ore di lezioni frontali ed esercitazioni e un project work finale dove i partecipanti verranno divisi in gruppi della durata di 80 ore che permetterà agli iscritti di esprimere le competenze progettuali e creative acquisite confrontandosi e mettendosi alla prova attraverso una stimolante sfida progettuale.
 
Educational tour
Gli Educational tour (visite serali si svolgono fuori dall’orario canonico del Corso, ovvero  dalle 18:30 alle 22:00 e non rientrano nel piano didattico ne nel monte ore. Tali visite andranno a completare il percorso didattico, sono guidati dai docenti del corso e hanno come meta la visita presso hotel, spazi innovativi, spa e locali.

Il contatto con le aziende, il mercato e gli operatori professionali
La collaborazione con aziende specializzate consentirà ai partecipanti una relazione costante con le realtà operanti nel settore. I risultati di ricerca e applicazione sviluppati nel project work finale saranno presentati in anteprima ai Media e agli Sponsor Accademici, e nell’ambito di eventuali iniziative organizzate da POLI.design.

Modalità di frequenza

 
In base alla propria disponibilità di tempo, agli interessi professionali e alle conoscenze dei programmi di progettazione, i candidati possono scegliere se partecipare alle lezioni teoriche più il project work finale, in cui mettere in pratica, in gruppi,  le nozioni acquisite, oppure alle sole lezioni teoriche. 
La prima parte del corso (lezioni frontali) può essere frequentata da operatori del settore, albergatori e manager; il project work è dedicato ai progettisti.
La scelta deve essere comunicata all'Ufficio Formazione all'atto dell'iscrizione.

Struttura

 
Il corso Hotel Design Solutions  si articola in differenti giornate d'aula, ognuna delle quali prevede lo svolgimento di una parte teorica, che fornisce gli strumenti di base e di una parte in cui vengono invitati esperti del settore, produttori e progettisti, che presentano soluzioni e casi studio, di ambito ospitalità e HO.RE.CA.
 
Sono previste visite in azienda, show room o studi di progettazione.

Organizzazione e articolazione della didattica

 
Attraverso il metodo learning by doing il corso affronta le seguenti tematiche:
  • Materiali
  • Accessibilità
  • Confort termico
  • Progettare con il colore
  • Illuminazione per gli spazi benessere: fonti luminose, prodotti e applicazioni.
  • Attrezzature ed arredi
  • Organizzazione del progetto e approccio metodologico
  • Case histories
  • Project work
  • Introduzione al corso
  • Marketing e strategie di comunicazione
  • Contemporary Key Trends
  • La progettazione dei ristoranti: dal business plan alla cura dei dettagli
  • Storia, cultura e tecnologia degli spazi benessere. Case history QC Terme SPA & Resorts
  • Evoluzione degli spazi comuni degli hotel e delle camere
  • Hotel Design Technology
  • Normative: sicurezza e qualità nel mercato food service e hospitality
  • Dall’idea agli aspetti relativi la progettazione esecutiva ed i dettagli.
  • Lusso e standard nelle catene ricettive internazionali
  • Gestione efficiente ed efficace attraverso la corretta progettazione

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Hotel Design Solutions

 

Costo

L'iscrizione al Corso è pari a € 1.000 + IVA per l’intero percorso oppure € 700,00 + IVA per il solo modulo teorico di 10 giorni.

Obiettivi formativi
  • Analisi delle dinamiche di gestione
  • Gestione del processo progettuale
  • Analisi rapporto committente e progettista
Durata
Data inizio attività: 28/09/2020
Data fine attività: 23/10/2020
Numero ore totali: 160 ore 
Impegno settimanale: da lunedì a venerdì 
Impegno giornaliero: dalle ore 9.15 alle  ore 18.15
Sede

POLI.design, Via Don Giovanni Verità, 25 - 20158 Milano con alcune giornate fuori sede presso gli showroom partner.

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