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7 DESIGN TALKS HOST 2021

Seminari di aggiornamento dedicati ad architetti ed esperti del settore ospitalità

7 DESIGN TALKS HOST 2021

Anche quest’anno si terrà HostMilano, fiera biennale leader mondiale dell’ospitalità professionale collettore di appuntamenti in cui esperti e top player condivideranno case history e know-how.

Per l’edizione 2021, HOST e POLI.design hanno organizzato sette imperdibili seminari di aggiornamento che si svolgeranno presso Fiera Milano Rho dal 22 al 26 ottobre 2021, su temi di forte attualità applicati al settore dell’ospitalità professionale e dedicati ad architetti ed esperti del settore in cerca di occasioni di aggiornamento professionale.

Per ciascun evento i posti sono limitati (60 per talk). L’iscrizione è gratuita e dà diritto a 1 codice invito per accedere a HOST Milano 2021. I professionisti che parteciperanno potranno inoltre avere il riconoscimento di crediti professionali dell’Ordine degli Architetti di Milano, in particolare sono stati richiesti 2 CFP al CNAPPC per ciascun seminario.

Soluzioni più innovative, strumenti derivanti da analisi di big data, nuovi scenari urbani, il mondo del lusso e l’attenzione all’esperienza del consumatore, facendo anche riferimento all’implementazione di nuove tecnologie, sono solo alcuni dei temi al centro degli appuntamenti in programma, che mirano a fornire un orientamento verso un approccio innovativo e user-centred con contenuti di carattere applicativo utili alla pratica della professione

Per scaricare la locandina dei Design Talks, CLICCA QUI
Di seguito, sono riportati i topics di ciascun intervento e il link diretto per registrarsi.

 


I TALK: Ospitalità: il futuro dell’accoglienza
22/10/2021 | 14:30 – 17:00
Relatori:

  • Antonio Campagnoli – Presidente FIABCI- Italia
  • Enrico Cleva – Progettista e Presidente NEWH- Milano Chapter
  • Alessandro Colombo – Progettista e docente
  • Matteo Ingaramo – CEO POLI.design
  • Cinzia Pagni – Progettista e docente
  • Giampietro Sacchi – Direttore tecnico Corsi di Alta Formazione POLI.design
  • Sofia Gioia Vedani – CEO Planetaria Hotels Spa
  • Antonia Zanardini – CEO e Direttore editoriale Contract Book – Around Water – Guest

Modera: Prof. Francesco Scullica

Il settore dell’ospitalità è chiamato a rispondere a nuove sfide: la situazione attuale infatti, appare in relazione a molteplici fattori (sanitari- soprattutto in relazione alla pandemia COVID-19-, comportamentali/ relazionali, ma anche tecnologici con un’accelerazione in particolare dell’uso e applicazione delle tecnologie digitali); le strutture per l’ospitalità sia esistenti e sia di nuova concezione sono chiamate a confrontarsi con nuove esigenze e necessità per acquisire nuovi format e identità di servizio, nelle differenti location e contesti e in relazione alle nuove esigenze di un pubblico vario e diverso dalle tradizionali categorie di riferimento.

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II TALK: Ibridazione funzionale e nuovi format
23/10/2021 | 11:30 – 14:00
Relatori:

  • Nicola Accurso – Managing Director di 21 Way Of Living
  • Elena Elgani – Progettista e docente
  • Virginia Scapinelli – Board Member Co-Liv
  • Mauro Santinato – Presidente Teamwork Hospitality
  • Roberto Vellotti – Arnold Investments, Country Manager Italia

Modera: Prof. Francesco Scullica

Il nuovo scenario dell’ospitalità si sta confrontando con una serie di nuovi format, anche alla luce di quel processo di “ibridazione funzionale” che non interessa soltanto il settore dell’ospitalità ma è comune anche a molte altre tipologie storiche (residenze, uffici, spazi per l’intrattenimento, spazi per la cultura, …). Progettare delle strutture “ibride”, ma anche gestirle implica un notevole livello di competenze e sensibilità da acquisire o da implementare a livelli e ruoli diversi.

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III TALK: L’Innovazione tecnologica nell’hotel design
23/10/2021 | 14:30 – 17:00
Relatori:

  • Roberto Gamba – Interior technology designer
  • Emilio Lonardo – Designer
  • Alberto Ravenna – Hotel Consultant
  • Laura Verdi – Architetto e Direttore editoriale di Well Magazine

Modera: Arch. Alberto Zanetta

La tecnologia è sempre stata alla base delle trasformazioni tipologiche, spaziali e di servizio nell’ambito dell’ospitalità e delle strutture ricettive. Molteplici le ricadute anche con riferimento allo scenario contemporaneo, e al rapporto fra progetto e tecnologia. Fondamentale in questo contesto il rapporto fra progetto e aziende, detentrici di specifici know-how e specializzazioni tecnico-operative.

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IV TALK : Sustainability in Hotel Design
24/10/2021 | 14:30 – 17:00
Relatori:

  • Laura Daglio – Dipartimento ABC del Politecnico di Milano
  • Arch. Cristiano Pistis – Direttore eclettico design Business unit hospitality Lombardini 22
  • Silvia Risari – Specification Manager Serge Ferrari
  • Rosita Romeo – Consulente Klima Hotel

Modera: Prof. Francesco Scullica

La sostenibilità appare una piattaforma sempre più necessaria per ogni azione di progetto ma anche di gestione e, ormai da tempo, è diventata un ambito privilegiato di applicazione di un approccio “green”; la sostenibilità deve essere intesa in modo ampio, non solo come sostenibilità ambientale, ma deve coinvolgere tutto il processo di progettazione, realizzazione, gestione, … fino alla dismissione e al riuso della struttura ricettiva.

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V TALK: Food & Retail nella progettazione alberghiera
25/10/2021 | 9:30 – 12:00
Relatori:

  • Paolo Barichella – Food Designer
  • Rossella De Stefano – Direttore editoriale e Direttore responsabile Bargiornale
  • Giulia Maria Gerosa – PhD Politecnico di Milano
  • Maurizio Lai – Architetto Studio Lai
  • Arch. Benta Wiley – Architetto Co fouder BWBETWEEN

Modera: Arch. Gianpietro Sacchi

Il nuovo ruolo dell’offerta enogastronomica negli spazi ricettivi: il superamento dell’offerta di servizi e del sistema spazi-servizi di tipo convenzionale; nuovi format e sfide progettuali e di gestione attraverso una seria di punti di vista diversificati.

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VI TALK: Wellness & Lifestyle: Design for a better living
25/10/2021 | 12:00 – 14:30
Relatori:

  • Andrea Camera – Hofer Group
  • Renato Cheodarci – Direttore commerciale QC TERME SPAS & RESORT
  • Silvia Giannini – Architetto
  • Alessio Luciani – Direttore Vendite Dornbracht Italia

Modera: Arch. Alberto Zanetta

Il benessere come frontiera “globale” per la progettazione delle strutture per l’ospitalità; trends e scenari futuri in relazione ai diversi sistemi di spazi-servizi e ad un pubblico internazionale attraverso una seria di punti di vista diversificati.

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VII TALK: Made in Italy, italian way e hotel design
26/10/2021 | 11:30 – 14:00
Relatori:

  • Andrea Caspoli – Sandrini Green Architecture
  • Paolo Castelli – CEO Paolo Castelli SpA
  • Oscar Cavallera – Food & Beverage Senior Advisor
  • Nisi Magnoni – Architetto
  • Federico Spagnulo – Architetto Spagnulo & Partners

Modera: Arch. Gianpietro Sacchi

L’approccio italiano si è sempre più caratterizzato per alcuni elementi peculiari fra cui la definizione di concept di progetto frutto di un percorso di ricerca rigoroso e in linea con una “cultura progettuale” di riferimento.

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