7 DESIGN TALKS HOST 2023

Anche quest’anno si terrà HostMilano, fiera biennale leader mondiale dell’ospitalità professionale collettore di appuntamenti in cui esperti e top player condivideranno case history e know-how.

Per l’edizione 2023, HOST e POLI.design hanno organizzato sette imperdibili seminari di aggiornamento che si svolgeranno presso Fiera Milano Rho dal 13 al 17 ottobre 2023, su temi di forte attualità applicati al settore dell’ospitalità professionale e dedicati ad architetti ed esperti del settore in cerca di occasioni di aggiornamento professionale.

Per ciascun evento i posti sono limitati (60 per talk). L’iscrizione è gratuita e dà diritto a 1 codice invito per accedere a HOST Milano 2023. I professionisti che parteciperanno potranno inoltre avere il riconoscimento di crediti professionali dell’Ordine degli Architetti di Milano, in particolare sono stati richiesti CFP al CNAPPC per ciascun seminario.

Soluzioni più innovative, strumenti derivanti da analisi di big data, nuovi scenari urbani, il mondo del lusso e l’attenzione all’esperienza del consumatore, facendo anche riferimento all’implementazione di nuove tecnologie, sono solo alcuni dei temi al centro degli appuntamenti in programma, che mirano a fornire un orientamento verso un approccio innovativo e user-centred con contenuti di carattere applicativo utili alla pratica della professione.

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Di seguito, sono riportati i topics di ciascun intervento e il link diretto per registrarsi.

I TALK: Ospitalità e accoglienza verso un nuovo turismo
13/10/2023 | 14:30 – 17:00 | PAD 11 Stand U47 Z52
Relatori:

Saluti e introduzioni:

• Anna Barbara | professore Politecnico di Milano- dipartimento di Design, presidente POLI.design
• Enrico Glauco Cleva | architetto, presidente NEWH (the Network of Global Hospitality) Chapter Milano
• Antonio De Antonis | interior designer, presidente AIPI- associazione italiana professionisti interior designers
• Giampietro Sacchi | Chief Designer & Strategic Design Consultant di SACCHI DESIGN MILANO, docente POLI.design
• Mauro Santinato | presidente Teamwork hospitality
• Alberto Zanetta | architetto, docente POLI.design

Approfondimenti:

• Elena Elgani | architetto, ricercatore RTDA Politecnico di Milano
• Giorgio Bianchi | MRICS Global Business Development Tourism | Hospitality | investment
• Chiara Caliceti | general manager DOC-COM
• Marisa Corso | CEO MC- Marisa Corso International
• Sergio Grazioli | Business Development at Design & Business sas
• Cinzia Pagni | architetto, docente Scuola del Design del Politecnico di Milano, presidente ADI Lombardia

Modera: Prof. Francesco Scullica

Il talk introdurrà il tema dell’ospitalità nelle sue diverse declinazioni e forme in relazione al nuovo turismo; Tutto ciò in una prima parte con contributi di tipo introduttivo con riferimento anche ad associazioni e network che si occupano del settore turistico ricettivo a livello nazionale e internazionale e, successivamente, con approfondimenti da parte di esperti e consulenti che introdurranno tematiche e ambiti strategici in relazione alla “nuova ospitalità” e al “Nuovo Turismo”. Francesco Scullica, moderatore dell’incontro, insieme a Gianpietro Sacchi e Alberto Zanetta introdurranno anche i temi dei 6 talks successivi.

II TALK: Forme di accoglienza per il futuro dell’ospitalità
14/10/2023 | 11:30 – 14:00 | PAD 11 Stand U47 Z52
Relatori:

• Gualtiero Sacchi | Gualtiero Sacchi Design
• Francesco Corradi | Executive Spa Hotel
• Cristiano Pistis | Eclettico Design/LOMBARDINI 22
• Benta Wiley | Oryoky
• Giuseppe Varsavia | De.Tales
• Igor Rebosio | De.Tales

Modera: Arch. Gianpietro Sacchi

La customer experience è al centro delle nuove forme di ospitalità, è necessario che gli operatori del settore ne siano consapevoli e che si facciano affiancare da consulenti e progettisti in grado di anticipare le necessità e le aspettative di un pubblico sempre più esigente ed informato.
Verranno illustrati casi studio e strategie per raggiungere l’obiettivo e aumentare le performances delle strutture per l’ospitalità, siano esse alberghi o ristoranti.

III TALK: Tecnologia & User Experience nell’ospitalità
14/10/2023 | 14:30 – 17:00 | PAD 11 Stand U47 Z52
Relatori:

• Emilio Lonardo e Diego Longoni | Designers, D.O.S. Design Open Spaces
• Alberto Ravenna | Hotel Consultant e co-founder di Hotel Guru
• Venanzio Arquilla | Professore Associato per il dipartimento di design del Politecnico di Milano
• Roberto Gamba | Interior technology designer
• Patrizio Cionfoli | Director of Design and Interaction at Studio Volpi

Modera: Arch. Alberto Zanetta

La tecnologia è sempre più alla base delle trasformazioni tipologiche, spaziali e di servizio nell’ambito dell’ospitalità e delle strutture ricettive con soluzioni sempre più alla portata di piccole strutture ricettive e realtà turistiche minori Fondamentale in questo ambito comprendere come l’interazione e il coinvolgimento creato dalle tecnologie incidono sull’esperienza finale del cliente.

IV TALK : Sustainability in Hospitality: nuove scenari e sfide
15/10/2023 | 14:30 – 17:00 | PAD 11 Stand U47 Z52
Relatori:

• Rosita Romeo | Consulente Casaclima
• Silvia Risari | Serge Ferrari
• Stefan Davidovici | Biroarchitetti

Modera: Arch. Gianpietro Sacchi

L’intervento è mirato ad approfondire le dimensioni della sostenibilità e del comfort degli spazi dedicati all’ospitalità, dalla ristorazione all’accoglienza. Il tema verrà toccato a 360°, quindi non solo materiali, ma anche a livello di sostenibilità ambientale, economica e sociale, con riferimenti al comfort acustico, termoigrometrico, luminoso e della qualità dell’aria; accorgimenti tangibili e intangibili, con un forte impatto sugli ambienti. Attraverso casi studio si proporranno delle strategie semplici da applicare, ma estremamente performanti.

V TALK: Sensorialità e Hospitality Design
16/10/2023 | 11:30 – 14:00 | PAD 11 Stand U47 Z52
Relatori:

• Anna Barbara | professore Politecnico di Milano- dipartimento di Design, presidente POLI.design
• Paola Bertoletti | lighting designer, docente presso la Scuola del design del Politecnico di Milano
• Alessia Cipolla | studio Archipass, esperta di progettazione del gusto
• Silvia Criscione | Lifestyle & Color Consulting | Marketing & PR | Board Member NEWH Milano
• Alessandro Franconetti | Sound Experience Designer, co-fondatore Evoke The Spectrum
• Francesca Valan | Industrial designer, specialista nella progettazione del colore

Modera: Prof. Francesco Scullica

Il talk approfondirà il tema del rapporto fra sensorialità e progetto in relazione agli spazi turistico ricettivi e Horeca; al di la di un approccio progettuale che ha spesso privilegiato il senso “visivo” nella determinazione delle varie scelte a livello di spazi, materiali, arredi, servizi, … emerge ormai in maniera consolidata il ruolo di un approccio multisensoriale al progetto e alla gestione degli spazi in cui molteplici sono le componenti che interagiscono con le varie scelte, a vantaggio di una “percezione” profonda da parte dell’ospite/cliente dell’esperienza di fruizione. Tutto ciò attraverso la testimonianza di ricercatori progettisti consulenti ed esperti.

VI TALK: Wellness & Well Being in Hospitality Design
16/10/2023 | 14:30 – 17:00 | PAD 11 Stand U47 Z52
Relatori:

• Renato Cheodarci | Direttore marketing QC Termemilano
• Raffaella Dallarda | Well-being specialist founder of Inspatime
• Silvia Giannini | Architetto Studio Silvia Giannini
• Sofia Gioia Vedani | Architetto e CEO di Planetaria Hotels spa
  

Modera: Arch. Alberto Zanetta

Il benessere come frontiera “globale” per la progettazione delle strutture per l’ospitalità; trends e scenari futuri in relazione ai diversi sistemi di spazi-servizi e ad un pubblico internazionale attraverso una seria di punti di vista diversificati.

VII TALK: L’approccio italiano nell’ospitalità del futuro
17/10/2023 | 11:30 – 14:00 | PAD 11 Stand U47 Z52
Relatori:

• Andrea Auletta | CEO Studio Andrea Auletta Interiors
• Maurizio Favetta | CEO Kingsize Architects
• Simone Micheli | Architetto – Fondatore Simone Micheli Architectural Hero
• Federico Salmaso | Interior Designer e Cg artist, fondatore Unbuild Creative Studio
• Federico Spagnulo | CEO Studio Spagnulo and partners
• Laura Verdi | architetto, direttore well-magazine

Il talk approfondirà come l’approccio italiano al progetto delle strutture turistico-ricettive, potrà coniugarsi con le esigenze di una “nuova ospitalità” e un “nuovo turismo” in uno scenario nazionale e internazionale. Verranno presentate testimonianze in grado di declinare il nuovo scenario in cui il progetto di matrice italiana, che negli ultimi anni ha trovato sempre più riscontro e affermazione, potrà continuare a rimanere un riferimento importante per la qualità delle scelte alle diverse scale (dall’architettura, all’interior design, fino al progetto della comunicazione e delle esperienze)